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一流ホテルで扱われている最高級のブランド肉を 自宅でご堪能頂けます。 テレビで見るようなあのお肉を 一流シェフが扱うあのお肉を 是非一度ご賞味ください。 |
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| 神戸牛は最初から神戸牛として生まれてくるわけでは ありません。黒毛和牛の中でも高品質で名高い、兵庫県産「但馬牛」の中から、さらに厳しい 認定基準を満たす「選りすぐり」だけに、この称号が与えられます。 |
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| 「黒毛和種」の「未経産（子を産んでいない）雌牛」で、
2004年（平成16年）11月1日時点での 三重県・中勢地方を中心とした旧22市町村[4]、 および、旧松阪肉牛生産者の会会員の元で肥育され、 松阪牛個体識別管理システムに登録している牛をいう。 |
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| 琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、
元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツです。 清冽な水や栄養バランスに配慮された飼料で育まれた その肉質は霜降り度合が高く、特有の香りと肉の柔らかさが 特徴で、多くの方々から高い評価をいただいています。 |
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| その場で召し上がるわけではなく先様に 後日ゆっくりとお召し上がって頂きたい場合はこちら |
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