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【内容量】近江牛 ステーキ サーロイン 180g×2【賞味期限】出荷日より冷凍30日【保存方法】要冷凍(-18度以下で保存)【原材料名】近江牛【商品説明】サーロインの「サー」は昔イギリスの王子がある夕食にステーキを出された時にあまりの美味しさに思わず「この肉にサー(ナイト勲位)の称号を与える」と言ったほど牛肉の最高部位の一つです。霜降りのきめが非常に細かくコクのある濃厚な味わいと、とろける食感を醸し出します。サーロインはステーキに最適で1cm以上の厚切りにして焼くと肉汁が逃げません。